बाराबंकी : बिक रहा खोवा-दूध खतरनाक, मसाले भी बिक रहे मिलावटी।

• बिक रहा खोवा-दूध खतरनाक, मसाले भी बिक रहे मिलावटी।

रिपोर्टर ब्यूरो चीफ मुकेश कुमार यूपी बाराबंकी सत्यार्थ न्यूज़ 

{ सावधान }

बाराबंकी :  दूध ही नहीं उससे बनने वाला खोवा, पनीर आधिकांश स्थानों पर मिलावटी ही बिक रहे हैं। खाद्य विभाग की छापेमारी में अधिकांश उत्पादन अधोमानक पाए जा रहे हैं। इतना ही नहीं बाजार में बिकने वाले बिना ब्रांड वाले मसालों के अलावा अन्य खाद्य पदार्थ भी नकली ही बेचे जा रहे हैं। जिसका असर लोगों के स्वास्थ्य पर पड़ रहा है। मगर खाद्य विभाग की छापेमारी सिर्फ त्योहारों तक ही सीमित है। इसके बाद मिलावटखोरों का खेल धड़ल्ले से जारी रहता है।

कंपनियों के खाद्य उत्पाद भी गुणवत्ता के पैमाने पर खरे नहीं उतर रहे हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग मिलावटखोरी पर लगाम कसने में नाकाम नजर आ रहा है। ऐसे हालातों में मिलावटखोर और घटिया सामग्री बेचने वाले लोग अपने धंधे को चमका रहे थे। ऐसा ही खुलासा जिला खाद्य एवं सुरक्षा विभाग को मिली सैंपल रिपोर्टो में हुआ, जिसमें न केवल खुली चाय पत्ती, दाल व ब्रांडेड देशी घी असुरक्षित पाए गए। वहीं पनीर, आइसक्रीम भी अधोमानक मिल चुके हैं।मापदंडों पर खरे न उतरने वाले खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदारों के खिलाफ कार्रवाई के नाम पर जुर्माना लगाकर छोड़ा जा रहा है। जिसके बाद दुकानदार जुर्माने की भरपाई के लिए फिर मिलावट बढ़ा देते हैं।

जिला खाद्य एवं सुरक्षा विभाग द्वारा वित्तीय वर्ष 2023-24 में 2325 निरीक्षण किए गए। 356 दुकानों पर छापेमारी करते हुए 369 नमूने भरे गए। मार्च में 316 नूमनों की जांच रिपोर्ट आई। जिसमें से 98 की रिपोर्ट विशुद्ध मिली, 218 नमूने मानक के अनुरूप नहीं पाए गए। 185 नमूने अधोमानक पाए गए।

मिथ्याछाप व नियमों का उल्लंघन के 15 नमूनो की रिपोर्ट आई। वहीं 18 नमूने असुरक्षित पाए गए। कार्रवाई के लिए एडीएम कोर्ट में 241 कारोबारियों पर वाद दायर किए गए। इसके साथ ही न्यायिक न्यायालय में 15 वाद, एडीएम कोर्ट द्वारा 321 वादों का निस्तारण करते हुए 83 लाख रुपये को जुर्माना किया गया। वहीं इस वित्तीय वर्ष में विभाग द्वारा की जा रही छापेमारी में नमूने लिए जा रहे हैं।इस वित्तीय वर्ष के सात माह में विभाग ने दो सौ से अधिक स्थानों पर छापेमारी कर 276 नमूने जांच के लिए लिए है। इनमें अभी अधिकांश की रिपोर्ट नहीं आई है।