• सहारनपुर के हनी किंग अजय सैनी की पीएम नरेंद्र मोदी भी कर चुके है तारीफ, विदेशों से मिला है हजारों किलो शहद व मोम का ऑर्डर।
सहारनपुर जनपद शहद उत्पादन में प्रदेश में अग्रणी स्थान रखता है। सहारनपुर के एक शहद कारोबारी अजय सैनी 17 किस्म का शहद तैयार करते हैं। वह इस शहद को देश के साथ साथ विदेशो में भी भेजते हैं। उनके द्वारा तैयार सरसो के शहद की पीएम मोदी भी तारीफ कर चुके हैं।
सहारनपुर के ज्योति ग्राम उधोग संस्थान में 17 तरह के शहद का उत्पादन हो रहा है। संस्थान के डायरेक्टर अजय सैनी बताते हैं कि बचपन से ही उनको कुछ अलग करने का जनून था; इसलिए उन्होंने मधुमक्खी पालन करने की ठानी और वह 1990 से मधुमक्खी पालन कर रहे है। उन्होंने इसकी शुरुआत मधुमक्खी के 2 बॉक्स से की थी, जो कि आज कई हजार की संख्या में है। देश के पीएम नरेंद्र मोदी व उत्तराखंड के राज्यपाल भी उनके शहद की तारीफ कर चुके है। उनको विदेशों से ऑर्डर मिलते है उनको ऑस्ट्रेलिया 44000 हजार किलो शहद का आर्डर मिला है।