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महाराष्ट्र

‘इसमें कोई शक नहीं कि होटल सुंबरन सांगली मिरज के खाने के शौकीनों की हर कसौटी पर खरा उतरेगा’: मेयर धीरज सूर्यवंशी

Sudhir 0

संवाद दाता … सुधीर गोखले सांगली से

अपने एक अलगसे धनगरी शैली के भोजन और विशेष सफेद ग्रेवी और विशेष रूप से अपने घर में बने काले मटन के लिए प्रसिद्ध, पंढरपुर रोड पर स्थित सुंबरन होटल ने अपने व्यवसाय में एक और विस्तार किया है। मिरज का हमेशा चहल-पहल से भरा रहने वाला मुख्य चौक महात्मा गांधी चौक है, जिसे पहले मिशन चौक के नाम से जाना जाता था। महात्मा गांधी चौक से सांगली जाने वाले रास्ते पर नवनिर्मित आलीशान इमारत रेणुका टावर की पहली मंजिल पर गुड़ी पड़वा के अवसर पर, मिराज के युवा उद्यमी अनिकेत गडावर ने मिराज के भोजन प्रेमियों के लिए धनगरी शैली के विशेष मांसाहारी और शाकाहारी भोजन की व्यवस्था की है, जो एक सामान्य मध्यमवर्गीय परिवार के बजट के भीतर है और इसमें शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता शामिल है।  युवा उद्यमी अनिकेत गदावर, जो शुरुआत से ही ईमानदारी से व्यापार कर रहे हैं, इस क्षेत्र के विशेषज्ञ हैं। पुणे में निर्माण क्षेत्र से संबंधित उनकी अपनी कंपनी है। उन्होंने यह व्यवसाय इसलिए शुरू किया क्योंकि उन्हें शुरू से ही स्वादिष्ट भोजन का शौक था। आज, सुंबरन की दूसरी शाखा शुरू हो चुकी है और हम इस होटल के विस्तार की योजना बना रहे हैं, उन्होंने इस अवसर पर कहा। गुड़ी पड़वा के अवसर पर आयोजित इस शाखा के उद्घाटन के अवसर पर भाजपा नेता, पूर्व मेयर संगीता खोट, नगर सेवक दयानंद खोट, उद्यमी फारुख भाई जमादार, फिरोजभाई जमादार, भाजपा नेता और जिला महासचिव बाबासाहेब अल्टेकर सहित बड़ी संख्या में नागरिक उपस्थित थे।

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