सत्यार्थ न्यूज श्रीडूंगरगढ़( मनोज मीडिया प्रभारी)
सर्दियों के मौसम में बाजार रंग-बिरंगी सब्जियों और मसालों से भरा होता है। इनमें से एक है कच्ची हल्दी की गांठ जिसे कुछ लोग सब्जी बनाकर खाना पसंद करते हैं तो कुछ दूध में मिलाकर लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्ची हल्दी और गुड़ को एक साथ खाना आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है? अगर नहीं तो आइए जानें।
HighLights
1.कच्ची हल्दी और गुड़ को मिलाकर खाने से कई फायदे होते हैं।
2.सर्दियों में इन दो चीजों की मदद से इम्युनिटी बूस्ट हो सकती है।
3.रोजाना कच्ची हल्दी और गुड़ खाने से पाचन तंत्र भी दुरुस्त होता है।
सर्दियों में शायद आप भी एक कप कॉफी या चाय पीकर अपने दिन की शुरुआत करते होंगे,लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप अपनी सेहत के लिए कुछ और भी कर सकते हैं? कई लोग सुबह बॉडी को डिटॉक्स करने के लिएकई तरह की हर्बल ड्रिंक्स का सहारा लेते हैं। ठीक वैसे ही आज हम आपको एक ट्रेडिशनल और हेल्दी हैबिट के बारे में बताने जा रहे हैं,जो है सुबह-सुबह कच्ची हल्दी और गुड़ खाना।
खासतौर से सर्दियों में इन दो चीजों का मेल शरीर को अंदर से गर्म रखने और पोषण देने का एक शानदार तरीका है। इन दोनों ही चीजों को सर्दियों के सुपरफूड्स में गिना जाता है। आइए, इस आर्टिकल में जानते हैं कि रोजाना कच्ची हल्दी और गुड़ को साथ मिलाकर खाने से सेहत को क्या कुछ फायदे मिल सकते हैं।
कच्ची हल्दी और गुड़ के फायदे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
कच्ची हल्दी में करक्यूमिन नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। यह सर्दी,जुकाम,फ्लू जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। गुड़ में भी एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो शरीर को रोगों से बचाते हैं।
पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे
कच्ची हल्दी और गुड़ दोनों ही पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। कच्ची हल्दी पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करती है जिससे भोजन का पाचन आसानी से हो जाता है। गुड़ पाचन को बेहतर बनाने के साथ-साथ कब्ज की समस्या से भी राहत दिलाता है।
सूजन को कम करे
कच्ची हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह गठिया जोड़ों के दर्द और मांसपेशियों में दर्द जैसी समस्याओं में राहत दिलाता है।
खून साफ करने में मददगार
गुड़ खून को साफ करने में बहुत प्रभावी होता है। यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और खून को शुद्ध करता है। कच्ची हल्दी भी खून को पतला करने में मदद करती है जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।
एनर्जी लेवल बढ़ाए
गुड़ में नेचुरल शुगर पाई जाती है जो शरीर को तुरंत एनर्जी देती है। सर्दियों में जब हम थकान और कमजोरी महसूस करते हैं,तो गुड़ का सेवन करने से ऊर्जा का स्तर बढ़ जाता है और कच्ची हल्दी के साथ इसे मिलाकर खाने से फायदे भी दोगुने हो जाते हैं।
कैसे खाएं कच्ची हल्दी और गुड़?
कच्ची हल्दी और गुड़ का को डाइट में शामिल करने के कई तरीके हैं। आप इन दोनों को मिलाकर चाय बना सकते हैं या फिर इनका सेवन दही के साथ कर सकते हैं। आप चाहें तो इन दोनों को पानी में उबालकर भी पी सकते हैं।
Disclaimer: लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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