रिपोर्टर –सत्यार्थ न्यूज/ मनीष माली
– खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा 4 दुकानों की जांच कर खाद्य सामग्री के 7 नमूने लिये
6 मार्च,2024,
सुसनेर/ कलेक्टर श्री राघवेन्द्र सिंह के निर्देशन में जिले में मिलावटी एवं अमानक स्तर की खाद्यान्न सामग्री के विरूद्ध निरन्तर कार्यवाही की जा रही है। 05 मार्च में खाद्य सुरक्षा जांच दल द्वारा डोंगरगांव, श्रीपतपुरा, सोयत में 04 दुकानों की निरीक्षण के दौरान 07 खाद्यान्न सामग्री के नमूने जांच हेतु लिये गए। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएल कुम्भकार ने बताया कि शिकायत सूचना के आधार पर मातृ छाया कैफे डोंगरगांव की जांच की गई।कैफे में पाए गए इंस्टेंट नूडल्स का नमूना जांच हेतु एकत्रित किया। मौके पर खाद्य लाइसेंस प्रदर्शित नही पाए जाने पर लाइसेंस और फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाने , गुणवत्तापूर्ण एवं मानक स्तर की सामग्री का ही संग्रहण विक्रय करने, स्टॉक रोटेशन रूल फर्स्ट इन फर्स्ट आउट – पहले आने वाली सामग्री का पहले विक्रय करने के निर्देश दिए। साथ ही निर्देश दिए कि निर्माण तिथि बेस्ट बिफोर अवधि को नियमित रूप से जांच कर अवधि व्यतीत सामग्री प्रदर्शन में से हटकर पृथक से वापिसी /नष्ट करने योग्य सामग्री लिख कर रखे और यथाशीघ्र 15 दिन में रिटर्न कर दे या नष्ट करवा दें। इसी के साथ बालाजी दूध डेयरी एवं किराना श्रीपतपुरा से लाल मिर्च पाउडर एवं चायपत्ती, सोयत की 2 दुकानों मनीष कुमार महेश कुमार से लाल मिर्च पाउडर और सेव मसाला। जबकि अरविंद किराना से लाल मिर्च पाउडर और साबूदाना का नमूना लेकर सम्पूर्ण जांच हेतु राज्य खाद्य सुरक्षा लैब जांच हेतु भेजे गए। जांच रिपोर्ट एवं विवेचना पश्चात प्राप्त निष्कर्ष के आधार पर न्यायालयीन कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी। दुकानदारों को इस अवसर पर निर्देश दिए गए कि अपने वार्षिक टर्न ओवर अनुसार सभी खाद्य कारोबारी वैध खाद्य लाइसेंस प्राप्त कर फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड के साथ दुकान में अवश्य लगा ले।
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