सत्यार्थ न्यूज श्रीडूंगरगढ़-सवांददाता मीडिया प्रभारी
हमारे किचन में ऐसी कई चीजें होती हैं जिनका महत्व हम अकसर नजरअंदाज कर देते हैं। इन्हीं में से एक है।अजवाइन जी हां वही अजवाइन जो आमतौर पर हम पेट दर्द गैस या खट्टी डकार में इस्तेमाल करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि रात को सोने से पहले सिर्फ एक चुटकी अजवाइन खाना आपकी सेहत के लिए कितनी बड़ी राहत बन सकता है?
HighLights
1.अजवाइन को सही तरीके से खाया जाए, तो यह काफी फायदेमंद हो सकती है।
2.यह कब्ज से लेकर गैस और एसिडिटी जैसी तकलीफों को भी दूर कर सकती है।
3.रात में सोने से पहले इसे रोजाना खाने पर सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं।
अगर आपको कब्ज की शिकायत है,पेट हमेशा भारी रहता है,गैस की वजह से बेचैनी रहती है या नींद भी ढंग से नहीं आती तो अब दवा खाने की जरूरत नहीं। बस अपने सोने की आदत में अजवाइन को शामिल कर लीजिए। इसके फायदे सिर्फ पाचन तक सीमित नहीं हैं,बल्कि ये शरीर की कई गंभीर परेशानियों में रामबाण की तरह काम करती है। आइए जानते हैं,रोजाना रात को थोड़ी-सी अजवाइन खाने से कौन-कौन सी 5 बड़ी परेशानियों से छुटकारा मिल सकता है।
कब्ज को कहें अलविदा
कब्ज एक आम लेकिन बेहद तकलीफदेह समस्या है। अगर पेट सही से साफ न हो,तो न तो दिन की शुरुआत अच्छी होती है और न ही शरीर में एनर्जी महसूस होती है। बता दें अजवाइन में फाइबर और पाचन एंजाइम्स होते हैं,जो आंतों की गति को सुधारते हैं और मल को बाहर निकालने में मदद करते हैं। रात को सोने से पहले आधा चम्मच अजवाइन हल्के गुनगुने पानी के साथ लें कुछ ही दिनों में आपको फर्क दिखने लगेगा।
कैसे खाएं?
अगर कब्ज पुरानी है तो अजवाइन को थोड़ा सेंधा नमक मिलाकर खाएं।
गैस,एसिडिटी और पेट फूलना
खाने के बाद पेट फूल जाना,डकारें आना या पेट में जलन रहना ये सभी संकेत हैं कि आपका पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं कर रहा। इसका सबसे आसान इलाज है अजवाइन दरअसल अजवाइन में थाइमोल नामक तत्व होता है,जो पेट की गैस को निकालने और एसिड को बैलेंस करने में मदद करता है। यह नेचुरल एंटासिड की तरह काम करता है।
कैसे खाएं?
रात में खाने के 30 मिनट बाद एक चुटकी अजवाइन चबाकर खाएं और ऊपर से गर्म पानी पी लें।
वजन कम करने में भी मददगार
अगर आप वजन घटाने की कोशिश में हैं और जिम या डाइटिंग से थक चुके हैं,तो अजवाइन एक आसान लेकिन असरदार उपाय बन सकती है। बता दें,अजवाइन मेटाबॉलिज्म को तेज करती है,जिससे शरीर की फैट बर्न करने की क्षमता बढ़ती है। साथ ही यह शरीर से टॉक्सिन्स निकालती है और भूख को बैलेंस करती है।
कैसे खाएं?
रात को सोने से पहले एक चम्मच अजवाइन को गर्म पानी में उबालकर उसका पानी पिएं चाहें तो उसमें नींबू की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं।
मुंह की बदबू होगी दूर
मुंह से दुर्गंध आना या दांतों में कीड़ा लगना सिर्फ हाइजीन की समस्या नहीं, बल्कि पाचन से जुड़ा इशारा भी हो सकता है। अजवाइन इस दिशा में भी बेहद फायदेमंद है। दरअसल, अजवाइन में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं,जो मुंह के बैक्टीरिया को मारते हैं। इससे सांसों में ताजगी आती है और दांतों की सफाई भी बेहतर होती है।
कैसे खाएं?
रात को सोने से पहले अजवाइन चबाकर खाएं और मुंह पानी से साफ करें बदबू और दांतों की समस्याएं धीरे-धीरे कम हो जाएंगी।
नींद न आना और स्ट्रेस से राहत
आजकल की भागदौड़ वाली जिंदगी में नींद न आना या बार-बार नींद टूटना एक आम समस्या बन चुकी है। अगर आपको भी नींद की गोलियों का सहारा लेना पड़ता है,तो अजवाइन जरूर आजमाएं,क्योंकि इसमें मौजूद कार्मिनेटिव गुण पेट की जलन और बेचैनी को शांत करते हैं,जिससे दिमाग को आराम मिलता है और नींद बेहतर होती है।
कैसे खाएं?
रात को अजवाइन को घी में हल्का भून लें और एक चुटकी खाएं ऊपर से हल्का गर्म दूध पी लें। नींद गहरी और सुकूनभरी आएगी।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
