आम आदमी की थाली से दूर हो रही हरी सब्जियां

रिपोर्टर (रावेंद्र केसरवानी रोहन प्रयागराज उत्तर प्रदेश) आम आदमी की थाली से दूर हो रही हरी सब्जिया प्रयागराज — लगातार हो रही सब्जियों के दाम में बेतहाशा वृद्धि हो रही है। पिछले 15 दिनों में अधिकांश सब्जियों के भाव में लगभग दोगुनी वृद्धि हुई है। इसमें सबसे ज्यादा प्याज सुर्ख हुआ है। टमाटर के भाव आसमान छू रहा है। 15 दिन पहले 20 रुपए किलो बिकने वाला प्याज 35 से 40 रुपए किलो पर पहुंच गया है जारी बाजार में आने वाली हरी सब्जियों के भाव में अचानक वृद्धि हो गई है। इससे रसोई का स्वाद बिगाड़ दिया है।गरीब की थाली, आमजन की रसोई से हरी सब्जियां लगातार दूर होती नजर आ रही है। भीषण गर्मी के मौसम में हरी सब्जियों के भाव आसमान छूने लगे हैं। कल तक जो सब्जी सामान्य वर्ग के लोगों को स्वादिष्ट लग रही थी वहीं सब्जी अब उनकी पहुंच से दूर होती जा रही हैं। लोगों के घरों में जहां पहले दो-दो तरह की सब्जियां थाली में रहती थी।अब वहां भी एक ही सब्जी से काम चलाया जा रहा है। सब्जी विक्रेताओं की माने तो लगातार हरी सब्जियों के दाम में और ज्यादा वृद्धि होने की संभावना है। लौकी , नेनुआ सहित अन्य हरी सब्जियों के दाम में तेजी से उछाल जो गर्मी के बाद बरसात में सब्जियों की खेती नष्ट होने से सामान्य हरी सब्जियों से लेकर प्याज के दामों में तेजी से उछाल आया है। मंगलवार को टमाटर का भाव 30 से 40 रुपए तक पहुंच गया। दूसरी हरी सब्जियों के दाम भी तेजी से बढ़े हैं। हरी सब्जियों के साथ-साथ आलू के दाम में भी उछाल आया है।खुदरा में प्याज 35 से 40 रुपये तक लाल आलू 30 सफेद आलू 25-30 रुपये किलो तक बिक रहा है। प्रति लौकी 40 रूपये, परवल 60 रुपए, गोभी 40 से 50 रुपए प्रति पीस ,बैगन 40 से 50 रुपए प्रति किलो स्थानीय सब्जी मंडी में बिक रहा है । भीषण गर्मी में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सब्जियों की रहती है भूमिका इन दिनों लोग वैसे खानपान को अपना रहे हैं जिससे शरीर के अंदर रोगरोधी क्षमता का अधिक से अधिक विकास हो सके। इसके लिए जानकारों द्वारा हरी साग सब्जी खाने की सलाह दी जा रही है। लेकिन मंडियों में इसके दाम आसमान छू रहे हैं। जो आम आदमी के पहुंच के बाहर की चीज है।